畜牧家禽網 時間:2017/4/25 17:02:00 來源:觀察者網 閱讀數:
4月24日,在陜西西安南郊的馬路邊上,一輛面包車里有5只奶羊,一個男子在擠羊奶。
據賣羊奶的男子介紹,他們一般每天把奶羊用面包車拉到城里賣兩次奶,一天平均收入就是300元左右。很多當地的居民都在他們這里訂鮮羊奶,也捎帶著賣一些奶,一斤價格10元,顧客看著現擠的羊奶,喝著也放心。
據了解,羊奶以其營養豐富、易于吸收等優點被視為乳品中的精品,被稱為“奶中之王”,是世界上公認的最接近人奶的乳品 。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發胖。
羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。
專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。