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　　在滿足不斷增長的肉蛋奶消費需求的同時，全國畜禽糞污年產生量約38億噸，畜禽糞污問題日益突出。在洞庭湖地區(qū)，個別大型養(yǎng)殖場隨意排污，臭味熏天，地下水氨氮超標，嚴重影響著居民的健康和日常生活。

　　就像硬幣都有正反兩方面，如何權衡利與弊的關系，一直是困擾大家的難題。

　　中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨：

　　隨著生活水平不斷提高，大家現(xiàn)在對肉類的需求也是不斷增加。數(shù)據(jù)顯示，2015年，咱們國家的豬肉產量超過了5400萬噸，而消費量則站到了全世界的52%。各地的養(yǎng)殖場不斷出現(xiàn)，讓很多農民朋友取得了可觀的收入。

　　不過，事情總是有正反兩方面。養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展的一個副作用就是，牲畜的糞便成了一個大問題。2010年的調查數(shù)據(jù)就顯示，畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的化學需氧量達到1268.26萬噸，占農業(yè)源排放總量的96%。

　　拋開這些數(shù)據(jù)，其實咱們在現(xiàn)實生活中，肯定都對牲畜糞便非常的討厭。牲畜糞便不但影響環(huán)境美觀，大量滋生蚊蟲細菌，而且還會污染環(huán)境。但是，咱們不能因噎廢食，養(yǎng)殖業(yè)肯定要發(fā)展，關鍵問題就在于，這些養(yǎng)殖廢棄物如何變廢為寶。

　　這些養(yǎng)殖廢棄物，本身就是循環(huán)農業(yè)的重要組成部分，當做農家肥來使用，能夠助推綠色生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，這些做法，大家肯定都清楚。所以現(xiàn)在的任務，就是在產業(yè)化的大背景下考慮養(yǎng)殖廢棄物的利用問題。

　　隨著技術的發(fā)展，用分辨來生產沼氣，已經(jīng)在一些地方形成了規(guī)模。在上海的崇明區(qū)，養(yǎng)豬場產生的糞便就被集中運輸?shù)秸託夤こ厅c集中處理。崇明區(qū)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)在每年可以生產280多萬立方米的沼氣，可以為4千多戶農家，8個集體食堂提供充足的燃料。

　　除了沼氣之外，分辨經(jīng)過加工之后還可以有機肥，原本大家討厭的廢物，一下就變成了可以賣錢的商品。有浙江的畜牧企業(yè)就依托養(yǎng)殖場建起了有機肥料廠，每年養(yǎng)一萬頭豬，還能附帶生產出1.5萬噸的有機肥，而肥料則成了新的企業(yè)利潤增長點。

　　實際上，農業(yè)部在不斷推進養(yǎng)殖設施化、生產規(guī)范化、糞污無害化。截止2015年，就已經(jīng)有了將近4千個示范點。咱們從這里也可以發(fā)現(xiàn)，這門生意，潛力其實是非常大的。

　　對于集中發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的地區(qū)，現(xiàn)在就可以積極探索相關的內容。從技術層面來講，經(jīng)過多年積累，相關的技術已經(jīng)比較成熟，只要肯投入，就能建成成型的產業(yè)，而從資金支持來講，有了管理部門的倡導和支持，咱們進行技術升級的壓力就會小很多。

　　隨著農業(yè)專業(yè)化的推進，其實發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的再利用也可以有一些新的思路。讓各個養(yǎng)殖場各自建設廢棄物回收裝置效率不一定高，其實咱們可以探索一下，有專門的公司為各家養(yǎng)殖企業(yè)提供成套的解決方案，質量就更有保證。而且通過專業(yè)化的運作，還可以把這些看似雞毛蒜皮的事情，真正開拓成一個新的有利可圖的行業(yè)。

　　正所謂：

　　牲畜糞便討人厭，加工利用變資源。專業(yè)運營增效益，循環(huán)農業(yè)大發(fā)展。