畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 山東聊城“鵝蛋王”養(yǎng)成記(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/11/4 10:59:00 來源:聊城日報 閱讀數(shù):
“俺飼養(yǎng)的鵝都是在小河坑塘邊長大的,吃的是青草、菜葉,產(chǎn)的蛋天然無公害,腌制的咸鵝蛋大家都喜歡吃,非常俏銷。”近日,在聊城市高唐縣固河鎮(zhèn)固河村,被譽為“鵝蛋王”的養(yǎng)鵝專業(yè)戶王東,說起自己的生態(tài)養(yǎng)鵝經(jīng),興奮不已。
今年33歲的王東,從事生態(tài)養(yǎng)鵝已有三四年的時間。2013年,在威海打工10年的王東為了照顧年邁的父母而返鄉(xiāng),有經(jīng)濟頭腦的他,利用自家承包地離小河和坑塘近的優(yōu)勢,建了70平方米的5間鵝棚,從連云港市以每只8.5元的價格引進了600只“大三花”大型幼鵝,白天他讓鵝在小河、坑塘邊覓些青草、菜葉,傍晚再把鵝群趕回棚內(nèi)。為了提高鵝蛋質(zhì)量,王東經(jīng)常喂些米糠、麩皮、胡蘿卜等天然飼料。鵝產(chǎn)下的蛋個大、黃大,腌制出的咸鵝蛋蛋黃呈紫紅色,吃起來沙香可口,余味無窮。
鵝蛋一進市場,很受大家歡迎。2014年3月份,王東投資25萬元創(chuàng)辦了一個占地5畝存欄6000只蛋鵝的養(yǎng)鵝場。由于規(guī)模飼養(yǎng)較散養(yǎng)在技術(shù)和管理方面要求更為嚴(yán)格,為了掌握養(yǎng)鵝技術(shù),王東除參加鎮(zhèn)里舉辦的養(yǎng)鵝技術(shù)培訓(xùn)班外,還先后跑到平原、陽谷等縣養(yǎng)殖場和本鎮(zhèn)的養(yǎng)鵝專業(yè)戶家中拜師學(xué)習(xí)。同時,他還安裝了寬帶,從網(wǎng)上學(xué)習(xí)養(yǎng)鵝技術(shù)。通過辛勤努力,王東掌握了鵝病防治、飼料配制等技術(shù)。
在蛋鵝養(yǎng)殖過程中,王東依然堅持生態(tài)放養(yǎng),且從不給鵝喂飼料添加劑、色素等有害人體健康的東西。在腌制鵝蛋上,王東與別人也有不同之處,別人使用堿面、食用鹽和泥土等材料腌制,而王東仍利用祖輩流傳下來的草木灰拌食用鹽法,通過草木灰中的自然堿腌制的咸鵝蛋沒有堿性味,口感特別好。
幾年來,王東靠誠信和品牌贏得了市場和用戶,鵝蛋遠(yuǎn)銷南方江蘇、廣東等地,年收入在16萬元以上。