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山東聊城“鵝蛋王”養成記(圖)

畜牧家禽網  時間:2016/11/4 10:59:00 來源:聊城日報 閱讀數:

  “俺飼養的鵝都是在小河坑塘邊長大的,吃的是青草、菜葉,產的蛋天然無公害,腌制的咸鵝蛋大家都喜歡吃,非常俏銷。”近日,在聊城市高唐縣固河鎮固河村,被譽為“鵝蛋王”的養鵝專業戶王東,說起自己的生態養鵝經,興奮不已。

  今年33歲的王東,從事生態養鵝已有三四年的時間。2013年,在威海打工10年的王東為了照顧年邁的父母而返鄉,有經濟頭腦的他,利用自家承包地離小河和坑塘近的優勢,建了70平方米的5間鵝棚,從連云港市以每只8.5元的價格引進了600只“大三花”大型幼鵝,白天他讓鵝在小河、坑塘邊覓些青草、菜葉,傍晚再把鵝群趕回棚內。為了提高鵝蛋質量,王東經常喂些米糠、麩皮、胡蘿卜等天然飼料。鵝產下的蛋個大、黃大,腌制出的咸鵝蛋蛋黃呈紫紅色,吃起來沙香可口,余味無窮。

  鵝蛋一進市場,很受大家歡迎。2014年3月份,王東投資25萬元創辦了一個占地5畝存欄6000只蛋鵝的養鵝場。由于規模飼養較散養在技術和管理方面要求更為嚴格,為了掌握養鵝技術,王東除參加鎮里舉辦的養鵝技術培訓班外,還先后跑到平原、陽谷等縣養殖場和本鎮的養鵝專業戶家中拜師學習。同時,他還安裝了寬帶,從網上學習養鵝技術。通過辛勤努力,王東掌握了鵝病防治、飼料配制等技術。

  在蛋鵝養殖過程中,王東依然堅持生態放養,且從不給鵝喂飼料添加劑、色素等有害人體健康的東西。在腌制鵝蛋上,王東與別人也有不同之處,別人使用堿面、食用鹽和泥土等材料腌制,而王東仍利用祖輩流傳下來的草木灰拌食用鹽法,通過草木灰中的自然堿腌制的咸鵝蛋沒有堿性味,口感特別好。

  幾年來,王東靠誠信和品牌贏得了市場和用戶,鵝蛋遠銷南方江蘇、廣東等地,年收入在16萬元以上。

畜牧家禽網編輯:agronethhj

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