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　　省農業(yè)廳日前印發(fā)了《海南省畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年》(下稱《規(guī)劃》)。《規(guī)劃》提出，到2020年，生豬年出欄控制在600萬頭左右，其中海南本地黑豬加大發(fā)展力度，出欄量要達到180萬頭，豬肉總產量穩(wěn)定在44萬噸以上，規(guī)模養(yǎng)殖的比重達到60%以上。《規(guī)劃》還提出，到2020年我省將新增3家奶牛養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)年產鮮奶0.7萬噸以上，全省奶牛養(yǎng)殖、鮮牛奶加工、銷售產業(yè)體系基本完善，基本滿足部分游客及城鎮(zhèn)居民消費需求。

　　據(jù)省農業(yè)廳有關負責人介紹，目前我省生豬生產主要集中在海口、瓊海等東部6市縣，占生豬總產量42.2%;其次是儋州、澄邁等西部6市縣，占生豬總產量37.2%。2015年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬專業(yè)戶和商品豬場共1256家，出欄肉豬占全省出欄總量的比例達到43.6%，其中年出欄萬頭以上的規(guī)模豬場有61家，千頭豬場710多家，規(guī)模化養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖小區(qū)正成為生豬主產區(qū)規(guī)模化養(yǎng)豬的新趨勢。

　　根據(jù)《規(guī)劃》，重點發(fā)展西部優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域(主要包括海口、澄邁、東方、儋州、三亞等地)。該區(qū)域內的海口和三亞經(jīng)濟比較發(fā)達，人口數(shù)量大，收入水平高，對優(yōu)質鮮奶的需求量比較大，而澄邁、東方、儋州飼草種植豐富，能夠為奶牛的養(yǎng)殖提供充足的飼草資源。發(fā)展重點是嚴格實行草畜平衡制度，加強奶水牛等適合熱帶飼養(yǎng)的奶牛品種的引進、篩選或改良及推廣，挑選出適合海南高溫高濕條件飼養(yǎng)的奶牛品種，逐步形成完整的奶牛生產體系。

　　據(jù)介紹，去年全省年人均豬肉消費量為24.28公斤，其中城鎮(zhèn)居民年人均豬肉(不含戶外消費量和肉制品)消費量為29.73公斤，占肉類購買量的54.19%;農村居民人均消費豬肉約18.2公斤，占肉類消費的56.07%左右。農村居民人均豬肉消費量僅為城鎮(zhèn)居民人均豬肉購入量的61.22%。在奶類方面，近3年全省奶類年產量保持在2300噸左右，人均占有量僅0.25公斤，牛奶主要以外省調入為主。

　　目前我省現(xiàn)有縣市城區(qū)生豬定點屠宰網(wǎng)點20個，年屠宰加工生產能力為350至400萬頭，已能基本滿足目前城鎮(zhèn)居民用肉屠宰網(wǎng)點需要。省農業(yè)廳有關負責人說，我省將以龍頭企業(yè)為主體，推廣優(yōu)質奶牛品種，選育適合島內氣候的高產奶型奶牛，建立飼草種植基地，發(fā)展奶牛標準化規(guī)模化飼養(yǎng)，加強鮮牛奶加工及配送銷售，實現(xiàn)奶牛產業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。