畜牧家禽網 時間:2016/9/30 9:40:00 來源:新疆興農網 閱讀數:
每年9月,是伊吾縣鹽池鎮牧民最高興的時候,幾個月的辛苦放牧,終于盼到了一年賣羊的時節,經過水草豐美的夏秋兩季的滋養,牛羊個個膘肥體壯。今年以來,羊肉市場價格大幅回落,對牧民生產生活和肉食品加工企業營銷造成較大影響。為了破解牧民“賣羊難”問題,伊吾縣縣委、政府積極應對,出臺多種舉措,為廣大農牧民打造一個相對穩定的牲畜出欄交易市場,有效維護牧民群眾的利益。
9月22日,伊吾縣冰山牛羊養殖專業合作社社長吐爾洪。買買提尼亞孜一大早就和社員們忙著把合作社的羊趕到伊吾縣喀爾里克畜牧開發有限公司進行稱重。今天伊吾華藝餐飲管理有限公司的人要來收羊,為了不耽誤時間,合作社的社員們都來到屠宰車間,開始幫忙屠宰、剝皮。
伊吾縣冰山牛羊養殖專業合作社社長吐爾洪。買買提尼亞孜說,我們合作社有3000多只羊,這些羊全部是送往哈密和烏魯木齊的羊肉湯館的,我們和羊肉湯老板簽了協議,每公斤是37塊錢,計劃是供應10噸羊肉。
針對今年賣羊難的實際問題,伊吾縣鹽池鎮認真分析羊肉收購、銷售行情,積極與伊吾華藝餐飲管理有限公司經營的哈密途闊肉湯館聯系,與鹽池鎮的兩家農民養殖專業合作社簽訂了購買協議。今年從6月份簽約以來,短短2個多月時間特色餐飲銷售已用伊吾鹽池羊近300只,平均每月用量達130只左右。
伊吾縣冰山牛羊養殖專業合作社社長吐爾洪。買買提尼亞孜說,我們合作社有20個社員,全部是我們阿爾通蓋村的農民,今年羊的價錢也不好,在政府的幫助下,我們聯系到了伊吾華藝餐飲管理有限公司,目前為止,我們已經賣出去1000多只羊了。
伊吾華藝餐飲管理有限公司哈密途闊肉湯館經理王愛民說,我們要保證羊肉的品質,合作社的羊貯備在3000到6000只,今年年底在哈密地區、鹽池鎮、伊吾縣城3家直營店也準備同時啟動,預計羊肉一個月的銷售量在七八百只到上千只。每個月我們預計銷售我們伊吾縣鹽池羊肉達到300到400只。
經過多年的發展,鹽池鎮現代畜牧產業鏈條日趨完善。牧民依靠育肥羊致富已成為今后的發展趨勢,冷藏、加工、銷售等環節也已十分完備,市場空間得到了很大的提升。如何讓農牧民直接對接市場,如何讓農牧民自由選擇市場進行交易,成為*難題。為了解決這些難題,讓農牧民適應市場并保障他們利益*化,除了對接企業之外,鹽池鎮還建立了電子交易平臺,發展電子商務使廣大養殖戶融入“互聯網+肉羊”產業發展中。
伊吾縣鹽池鎮副鎮長熱扎克。恰依扎說,我們鹽池鎮預計今年出欄3萬只羊,今年羊的價錢比較低,為了更好地解決農牧民賣羊難的問題,鎮政府采取了以下兩種方式,第一開網店,私人訂購,第二政府、公司、合作社聯合為農牧民創造賣羊的平臺,徹底解決了農牧民賣羊難的問題,通過這兩種方式,我們今年賣出去了一萬多只羊。
據了解,2016年預計牲畜存欄量為16萬頭只,出欄量10萬頭只。