畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 陜西渭南畜牧局四舉措確保春節(jié)肉品安全
畜牧家禽網 時間:2016/1/14 9:05:00
來源:渭南市畜牧獸醫(yī)局
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為切實保障春節(jié)期間肉品質量安全,嚴防畜產品安全事件發(fā)生,渭南市畜牧獸醫(yī)局及早安排部署,狠抓監(jiān)管工作,確保人民群眾食肉安全和公共衛(wèi)生安全。
一是加強督導檢查。制定下發(fā)渭南市《關于“雙節(jié)”期間加強肉品質量安全監(jiān)督檢查的通知》,制定動物衛(wèi)生監(jiān)督工作方案,全面開展監(jiān)督檢查工作。二是嚴格檢疫監(jiān)測。切實加強屠宰檢疫監(jiān)管,嚴把入場關、宰前檢疫關、同步檢疫關和產品出廠關;嚴格執(zhí)行屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測及無害化處理工作。三是強化溝通協(xié)作。加強與食藥部門協(xié)作,建立健全協(xié)作機制,暢通日常聯(lián)系,實施食藥部門憑兩章兩證準許動物產品進入流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督監(jiān)管準入規(guī)定,實現肉品屠宰準出和市場準入的無縫對接。四是加強應急值守。公布舉報電話,實行24小時值班制度,確保一旦發(fā)生畜產品質量安全事件,能迅速采取有力措施,及時按程序上報,依法進行處置,保障人民群眾食肉安全。