畜牧家禽網 時間:2015/8/12 10:31:00
來源:甘肅日報
閱讀數:
近日,“靖遠羊羔肉”清真牛羊肉交易市場項目開工建設,項目建成后,將成為西北地區*的牛羊肉集散中心。
計劃總投資2.2億元的“靖遠羊羔肉”清真牛羊肉交易市場項目位于靖遠縣祖厲河以西、白寶線以東。項目按照“綠色、清真、有機、保健”的要求,結合資源優勢和民族特點進行產品開發和精深加工,計劃建成集銷售、倉儲、物流、食宿、休閑于一體的綜合性交易市場。特別是該項目建立牛羊肉可追溯系統,即在牛羊肉供應過程中對產品的相關信息記錄存儲的質量保障系統,當牛羊肉出現質量問題時,能夠快速有效找出問題,保障群眾食品安全。
這一項目的建設,將進一步提高“靖遠羊羔肉”影響力,帶動當地養殖業發展,延伸清真肉食品加工產業鏈,對促進地區農牧互補戰略實施和改善生態環境具有重要意義。