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皖西打造白鵝完整的產(chǎn)業(yè)鏈（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2015/7/27 10:01:00 來源：中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
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為助推皖西白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的短板問題，7月22日，探索皖西白鵝業(yè)發(fā)展新“絲”路研討會在金安區(qū)政府舉行，全市畜牧主管部門、白鵝養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技專家等人員參加會議，探討白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，規(guī)劃鵝類交易平臺，利用“大數(shù)據(jù)”找準鵝產(chǎn)業(yè)定位，共同打造皖西白鵝完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)了解，皖西白鵝具有適應(yīng)性，耐寒耐熱、抗病能力強、肉質(zhì)鮮美、羽絨蓬松柔軟等特點。近年來，我市加快了皖西白鵝區(qū)域化布局、規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的步伐，2013年，全市皖西白鵝飼養(yǎng)量達1536萬只，2014年上升到1641萬只。2014年，直接從事皖西白鵝養(yǎng)殖生產(chǎn)加工的農(nóng)戶達2.8萬人，帶動農(nóng)戶5.2萬人，從事皖西白鵝產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶人均增收7500元。
皖西白鵝的羽絨絨朵大、蓬松度高，在世界上享有盛譽，除匈牙利、波蘭外，皖西羽絨居世界第三。據(jù)不完全統(tǒng)計，2014年，全市羽絨年產(chǎn)量達到220萬噸，加工產(chǎn)值達到30億元，貿(mào)易額超50億元，34家羽絨出口企業(yè)完成了8253萬美元的出口額，遠銷日本、美國、韓國、俄羅斯等國家，全市鵝肥肝的年產(chǎn)量在100萬噸以上，占國內(nèi)市場的三分之一。
為推進皖西白鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，金安區(qū)將依托吉寶皖江國際冷鏈物流園有限公司，建設(shè)鵝類交易平臺，打造白鵝育苗、養(yǎng)殖、活禽交易、屠宰深加工、倉儲運輸?shù)韧暾涅Z產(chǎn)業(yè)鏈，建立皖西白鵝產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫，推進全國白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)共享，利用“大數(shù)據(jù)”分析白鵝交易，找準皖西白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。根據(jù)市畜牧部門初步設(shè)想，我市將利用5至10年的時間，將皖西白鵝的飼養(yǎng)量提升至3000至5000萬只，一產(chǎn)產(chǎn)值達到50億元，總產(chǎn)值達到100億元。
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