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曲阜市打造安全放心畜產品 守護消費者“舌尖上的安全”(圖)

畜牧家禽網  時間:2015/5/15 9:36:00 來源:曲阜市畜牧獸醫局 閱讀數:

畜產品

  【導語·中國畜禽網曲阜市畜牧獸醫局主動作為,切實履職,以打造畜產品消費最安全、最放心地區為目標,安排開展更有針對性、范圍和期限更靈活的整治行動,提高全市畜產品安全保障水平,全力守護人們群眾“舌尖上的安全”。

  為進一步提高畜產品質量安全治理能力,切實保障人民群眾飲食安全,促進畜牧業健康發展,曲阜市畜牧獸醫局主動作為,切實履職,以打造畜產品消費最安全、最放心地區為目標,以“食安曲阜”建設為統領,堅持問題導向,突出重點區域、重點品種、關鍵環節,定向施治,精準發力,堅決守住不發生系統性、區域性風險的底線;堅持依法治理,重拳出擊,重典治亂,強化行刑銜接和跨區域、跨部門協作,集中解決一批突出問題,查處一批大案要案,消除一批重大隱患。安排開展更有針對性、范圍和期限更靈活的整治行動,提高全市畜產品安全保障水平,全力守護人們群眾“舌尖上的安全”。

  深入開展“瘦肉精”專項整治行動。嚴厲查處生產銷售瘦肉精的不法行為;加強養殖環節的監管,嚴厲查處非法添加瘦肉精行為;全面開展對生豬、肉牛、肉羊的抽查監測,依法查處不合格產品。與規模養殖場簽訂畜禽產品質量安全承諾書,明確責任和義務。定期監督檢查養殖場開展的免疫、監測、消毒、無害化處理及養殖檔案建立健全等工作。

  開展生鮮乳專項整治行動。繼續開展奶站清理整頓工作,鞏固奶站整治成果;按照生鮮乳收購站標準化管理的技術規范要求,生鮮乳收購站主體明確、證照齊全;依法嚴厲打擊在生鮮乳中添加三聚氰胺等有毒、有害物質的違法行為。

  深入開展飼料與飼料添加劑專項整治行動。加大對飼料及飼料添加劑的抽檢范圍和頻次;嚴厲查處在飼料原料和產品中添加三聚氰胺等有毒、有害化學物質的行為;嚴厲打擊違法違規飼料企業,堅決取締無生產許可證、無產品批準文號、無產品標簽的“三無”飼料生產企業;嚴厲打擊養殖過程中添加瘦肉精、蘇丹紅等違禁藥物的違法行為。?

  深入開展獸藥專項整治行動。加大獸藥生產企業監管力度,對GSP企業實行監督檢查;加大禁用獸藥清繳力度和市場整治力度,嚴厲查處禁用藥物和原料藥直銷養殖戶行為;加強對獸用生物制品的監管,嚴厲打擊經營重大動物疫病疫苗行為;加強獸藥監督抽檢,組織開展對非法生產假劣獸藥、過期失效產品的清查行動;加大獸藥使用監管力度,加強安全用藥宣傳、指導,完善用藥記錄和休藥期制度。

  加強生豬定點屠宰監管。一是實行登記制度。對入場動物逐頭查證驗物,出入運輸車輛嚴格消毒,做好來廠登記、宰前檢查登記、宰后檢疫登記;二是開展宰前檢測。入場生豬隨機采集尿樣,按照規定比例開展瘦肉精檢測,陽性反應做進一步化驗室檢驗,對確診陽性的生豬要進行查封和無害化處理;三是嚴格宰后檢驗。嚴格按照屠宰檢疫操作規程實施檢疫,對檢疫不合格的動物及產品按規定進行處理;四是沒收私屠亂宰的生豬及工具;五是加大打擊生豬私屠亂宰違法行為。

  落實畜產品安全主體責任。督促企業落實畜產品安全生產經營者主體責任,強化企業主要負責人首負責任,落實畜產品質量安全授權人員、管理人員、從業人員崗位責任。建立畜牧投入品和畜產品生產經營單位信用檔案,實施“黑名單”制度,將企業信用與產業規劃、招標采購、金融信貸等政策緊密掛鉤,切實提高誠信保障的剛性和約束力。

  強化監督抽檢和風險監測。注重發揮監管技術支撐作用,科學制定抽檢監測計劃,加大對整治重點環節、重點企業、重點品種的抽檢監測力度,著力發現風險隱患,加強風險分析與評估,推動科學監管。定期發布抽檢結果,引導消費者理性消費,讓違法行為無所遁形。

  嚴厲打擊違法犯罪行為。把查處違法犯罪案件作為當前畜產品安全工作的重要任務,從嚴從快打擊畜產品違法犯罪,依法實行行業禁入。對畜產品違法犯罪線索進行集中梳理,凡是涉嫌犯罪的,及時移交公安機關并做好查處配合工作。

  著力推進社會共治。積極支持新聞媒體開展輿論監督,拓展公眾訴求表達渠道,廣泛提取意見建議,完善投訴舉報獎勵辦法,充分調動協管員和基層群眾參與共治監督的積極性。支持行業協會制定行規行約、自律規范和職業道德準則,監督生產經營活動,加強行業自律。

  健全長效監管機制。把整治工作與日常監管、加強能力建設、促進行業健康發展結合起來,標本兼治,著力治本。構建嚴肅的問責機制,強化風險防范和責任追究;健全行刑銜接機制,確保責任追究到位;健全網格化監管體系,建立風險排查、評估、治理臺賬。

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